Začnite cestu vychutnávaním osviežujúceho „bufetu s tropickým ovocím“ na nádvorí v „La Casona“, ktoré sa podáva s kávou alebo čajom. Využite to najlepšie z nádhernej krajiny Guanacaste rozptýlenej vždyzelenými stromami alebo kvetmi v plameňoch. Lesná cesta sa vydá na strhujúcu cestu uprostred skrytých chodníkov a lákavých riek. Dobre vybavené člny pokryté baldachýnom, ktoré odborne riadia kapitáni riek, umožnia hosťom vychutnať si neuveriteľné množstvo tropických druhov, ako sú ruže lyžované alebo bájny bocian Jabirú. Jedinečná príležitosť pozorovať krokodíly alebo kapucínske opice belorítky. Prehliadka pokračuje do „Trapiche“ (mlyna), kde sa proces extrakcie šťavy z cukrovej trstiny odohral už dávno. V rámci tohto zážitku budú hostia ochutnávať plátky cukrovej trstiny a jej šťavy „tapa de dulce“ (surový cukor) a samozrejme šťavu z cukrovej trstiny. Ďalej pokračujte do priestoru kultúry a učenia sa „La Casa del Sabanero“. Vychutnajte si lahodné tradičné jedlo z guanacaste s kávou alebo prírodným ovocným džúsom a zároveň pozorujte a učte sa, ako sa „tanelas“, „empanaditas“ a „rosquillas“ pečú v peci na drevo.