Tradiția băii de aburi datează dinainte de sosirea turcilor în Anatolia. Când au ajuns aici, și-au adus obiceiurile de scăldat, care se confruntau cu obiceiurile romane și bizantine. Tradițiile s-au contopit și a fost creat un concept cu totul nou: baia turcească, care a devenit în timp o adevărată instituție. Baia turcească este o parte permanentă a vieții de zi cu zi, un loc în care oamenii se întâlnesc indiferent de statutul social sau de vârstă. Hammamul (sau baia turcească) este un punct de vizitat obligatoriu al unei vacanțe în Turcia. Cel mai bine este să îl vizitați chiar în primele zile ale șederii dumneavoastră. Hammamul este un loc de curățare a sufletului și a corpului.