Wycieczka na południe wyspy do wiosek słynących z ciekawej architektury typowej dla wyspy Chios. Pierwszy przystanek w wiosce Armolia, słynącej z lokalnej produkcji ceramiki, gdzie mozna zobaczyć w jaki sposób jest ona wytwarzana. Następnie wioska Pyrgi, znana na świece ze swojego specjalnego stylu dekoracji. Czarno-białe wzory pokrywają ściany zewnętrzne domów, nadając im imponujący wygląd. Po drodze krajobraz urozmaicają drzewa mastyksowe. Mastyks znany jest jako „łzy Chios”. Wizyta w Muzeum Mastyksu, gdzie będzie można zapoznać się z historią upraw mastyksu. Następnie przejazd do wioski Mesta, która jest doskonałym przykładem budowli fortecznej z czasów średniowiecza. Przerwa na obiad. W drodze powrotnej przystanek w porcie Emborios. Czas wolny na kąpiel i plażowanie na wulkanicznej plaży Emporios.